Bonjour chers amis!

С любовью о Франции...

В сегодняшней нашей рассылке:

 

---

---

Как в Париже заказать кофе

Во время прогулки по Парижу приятно зайти в небольшое уютное кафе и выпить чашку свежесваренного кофе. Однако выбор напитка зачастую становится затруднительным даже при чтении меню на родном языке. Еще больше сложностей создает ассортимент, где к мудреным зарубежным названиям добавляются местные особенности приготовления. Небольшой список основных наименований на французском поможет туристам не растеряться, изучая меню парижских кафе.



Café au lait ("кафе-о-ле") - кофе с молоком пополам. Не следует путать его с латте, для приготовления которого используют только эспрессо и подают в высоком стакане. В то время как для кофе с молоком за основу может быть взят как эспрессо, так и американо, а подают его в большой чашке.



Café crème ("кафе-крем") - кофе со сливками в пропорции 1:1, подается со стаканом воды. Для приготовления этого варианта используется крем шантийи - сливки, взбитые с сахаром и каплей ванильной эссенции.



Café noisette ("кафе-нуазет"), в Италии известный как макиато, - эспрессо с каплей молока, который подается в маленькой чашечке.



Lait tacheté ("ле-таште") - более известный как латте-макиато, отличительной особенностью которого является способ приготовления: в этом случае кофе наливают в молоко, а не наоборот, что дает слоистость напитка и более выраженный молочный вкус.

Café Hélène ("кафе Элен") - эспрессо со сливками и ноткой лесного ореха.



Café viennois ("кафе-вьенуа") - кофе по-венски, существующий во множестве вариаций. В основе - американо, в который добавляют взбитые сливки, а сверху посыпают тертым или крошенным шоколадом, а также молотой корицей. Примечательно, что этот вариант придумал украинский купец, бывший казак Юрий-Франц Кульчицкий в 1683 году.



Café du matin ("кафе-дю-матан") - "утренний кофе": американо, в который добавляется большое количество горячего молока, образующего пенку.



Любителям экзотики стоит попробовать café chateau ("кафе-шато") - эспрессо с несколькими каплями вишневого ликера и взбитыми сливками, подаваемый в маленькой чашке, а также brûlot charentais ("брюло-шаранте") или flamme des anges ("флям-дез-анж") - этому рецепту 300 лет, черный кофе подается холодным в керамической чашке, с добавлением коньяка, на блюдце кладутся три куска сахара и наливается коньяк, который затем поджигается, пламя доводит кофе до кипения, а получившуюся в итоге похожую на ликер массу, после того, как огонь погаснет, доливают в кофе. Очень популярны café au caramel ("кафе-о-карамель") - американо с жидкой карамелью и взбитыми сливками, café français ("кафе-франсе") - эспрессо с коньяком и café italien ("кафе-итальен") - с несколькими каплями амаретто. (по материалам Diariodelviajero.com, перевод Travel.ru)

Источник: travel.ru

---

В Париже и Бордо пройдет "Ночь под звездами"

14 июня в западном пригороде Парижа Булонь-Бийанкур (Boulogne-Billancourt) пройдет акция "Ночь под звездами".



Вечером, начиная с 19:00, организаторы ждут всех желающих в парке Ротшильда (Parc Rotschild) - с детьми и животными, палатками, спальниками и зубными щетками - чтобы отметить начало лета и провести грандиозный ночной пикник.

В программе - выступления циркачей и театра марионеток, магов и музыкантов, а также огненное шоу. На полночь запланировано представление, информация о котором держится в секрете, сообщает сайт Tout-Paris.org. В 6:30 можно будет посетить утренний урок йоги, а на 7:30 запланирован завтрак.



Такая же акция в тот же день пройдет и в городском саду Бордо. Участие в "Ночи под звездами" бесплатное, однако за место в парке придется заплатить - по 15 евро со взрослых и по 10 евро за детей. Количество мест ограничено. Поэтому желающих просят поторопиться и заранее зарегистрироваться на сайте акции. (перевод Travel.ru)

Источник: travel.ru

---

Кресло маркизы де Помпадур продано с аукциона за 600 тысяч евро

Кресло, изготовленное в середине XVIII века специально для маркизы де Помпадур, продано аукционным домом Sotheby's за 601 500 евро, что превысило стартовую стоимость в два раза.



Приобрел раритет частный коллекционер из Европы, который пожелал остаться анонимным.



Кресло изготовлено в 1755 году известным французским мастером-краснодеревщиком Николя Кинибером Фолио. В свое время данный предмет интерьера являлся украшением зала для приемов гостей в замке Креси, расположенного в 100 километрах от столицы Франции.



Маркиза де Помпадур, урожденная Жанна Жанна-Антуанетта Пуассон, долгие годы была главной фавориткой короля Франции Людовика XV.



Пользуясь своей значимостью при дворе, маркиза де Помпадур оказывала огромное влияние на ход государственных дел, а также покровительствовала искусствам и наукам.



Любим стилем маркизы был рококо. Де Помпадур являлась законодательницей моды в Европе, ее вкусы в выборе одежды, прически, обстановке интерьера имели огромное влияние при формировании двора Французского короля во второй половине XVII века и вплоть до начала Великой французской революции.

Источник: internovosti.ru

---

Портфолио AC Hotels by Marriott пополнилось двумя отелями в Европе

---

Французские ж/д предложат услугу перевозки автомобилей

Новая услуга Auto-Train от Национального общества железных дорог Франции (SNCF) была анонсирована накануне. С ее помощью автомобиль или двухколесный друг пассажира прибудет в пункт назначения вместе с ним. Услуга уже доступна для бронирования. Чтобы воспользоваться услугой, необходимо доставить свой личный транспорт на вокзал, предварительно убедившись в том, что на него распространяется новая служба. А затем просто сесть на поезд, согласно купленному билету. По прибытии в место назначения личный транспорт пассажира уже будет поджидать его на вокзале, отмечает Quotidien du Tourisme.



Новая служба уже обслуживает многочисленные направления отправлением из Парижа. Это Авиньон, Биарриц, Бордо, Бриансон, Брив, Фрежус, Лион, Марсель, Нарбон, Ницца, Тулон и Тулуза. Стоимость услуги - 119 евро.

Источник: euromag.ru

---

Grand Hôtel Barrière презентовал первый эксклюзивный сьют

Источник: hoteldeluxes.com

---

В Лионе построят башню в 200 метров высотой

В 2015 году в Лионе появится беспрецедентная башня Incity, высота которой станет своеобразным архитектурным рекордом. Через два года над городом будет возвышаться пятое по счету, но самое видное за счет своего «роста» подобное строение, призванное создать еще один деловой квартал во французском городе.

Более того, архитекторы и инженеры обещают, что данная башня станет самой экологичной благодаря естественным источникам света, оборудованным в кабинетах, и специальной отделке стен, обеспечивающей терморегуляцию как в зимний, так и летний период. С технической стороны башня будет представлять собой здание в 58 этажей, 38 из которых уже нашли своих владельцев. Общая стоимость проекта - 250 млн евро, сообщает Le Parisien.

Источник: euromag.ru

---

Париж начинается с Le Meurice

Отель-дворец Le Meurice принимает в своих великолепных стенах гостей Парижа с 1835 года. Вот уже почти 200 лет его история тесно переплетается судьбой Франции, с культурной жизнью Парижа, воплощая творческую изобретательность, художественное воображение и гениальное французское искусство жить, наслаждаясь каждым мгновением. Открыть для себя многоликий Париж, изобилующий историческими сокровищами, вам поможет специально приглашенный гид, который проведет увлекательный двухчасовой тур по дворцу и парку Пале-Рояль (который вопреки названию принадлежал не Королю, а кардиналу Ришелье) и самым красивым улочкам Парижа. Всем гостям отеля, которые примут участие в этой исторической, но отнюдь не скучной экскурсии, на память будет подарена книга с красочными фотографиями улиц и архитектурных деталей Парижа. Начало экскурсии: с 10.30 утра, для группы максимум 6 человек.

Мечты сбываются в легендарном отеле-паласе Le Meurice. Вы грезили о роли суперзвезды в свете софитов и вспышек восхищенных фотокамер? Или просто хотели бы сохранить на память непередаваемые эмоции, которые дарит Париж в любое время года? Профессиональный фотограф отеля-паласа Le Meurice предложит гостям на выбор две возможности: профессиональную часовую фотосъемку на территории отеля и/или в одном из самых живописных парков мира - саду Тюильри, который располагается неподалеку от отеля. Потрясающие фотографии в цветном или черно-белом исполнении будут собраны в подарочном альбоме, который сохранит для вас воспоминания об удивительном французском путешествии в стиле Le Meurice. Если вы остановитесь в отеле ненадолго, то фотоальбом пришлют вам почтой, по указанному адресу.

Стоимость предложения 160 евро за ночь при бронировании минимум на три ночи проживания Длительность процедур: 90 минут Предложение действует с 1 января по 31 декабря 2013.

Источник: вОтпуск.ру

---

Программы и туры, примерные цены!

 

 

 

 

---

Tous les meilleurs, chers amis!