Фестиваль морских гребешков в Сен-Ке-Портриё

С 30 апреля по 2 мая в Сен-Ке-Портриё в Бретани пройдет Фестиваль морских гребешков. Департамент Кот д"Армор в Бретани считается "столицей морских гребешков" (Coquille Saint-Jacques).

Ежегодно в Кот д"Армор проходит гастрономический фестиваль, посвященный этом морепродукту. В этом году фестиваль принимает Сен-Ке-Портриё. Посетители фестиваля могут принять участие как в рыбалке, так и во всевозможных дегустациях, где соседствуют морепродукты и Шабли.

Морские гребешки, которые французы называют "раковинами святого Иакова", являются деликатесным продуктом. Форма раковины считалась символом паломников, ее носят на груди паломники в Компостелу и ею же украшены в Сантьяго-де-Компостела здания, принадлежащие церкви. Источник: МегаТИС